Dit gebied ligt even ten noorden van Uruguay en is nogal heuvelachtig. Een vergelijk met Noord -Italie zou hier niet misstaan. Ook het klimaat is hier nogal gematigd. Koelte en veel regen zorgen voor een heel lang groeiseizoen waar druiven langzaam rijpen en zorgen voor meer complexiteit en bescheiden alcoholpercentages. Lidio Carraro heeft zijn meeste wijngaarden in het subgebied Serra Gaúacha. De gemiddelde hoogte ligt hier op 700 meter boven zeespiegel. Echter, door het sterk geaccidenteerde terrien kan hier nauwelijks gemechaniseerd worden. Een ander nadeel is dat het gebied zeer veel boeren kent, wat weer resulteerd in zeer kleine bezittingen (zo'n 3 ha gemiddeld per boer).  

Lees meer