Gesitueerd tussen het open bassin van Thau en Pijnboombossen bij het dorpje Montagnac vinden het vrij nieuwec domein La croix Gratiot. Sinds 2004 zijn Yves en Huques gestopt met het brengen van de druiven naar de cooperatie en haebben alles in eigen hand genomen. Met de komst van Anais Ricome als wijnmaakster in 2007  is de kwaliteit omhoog geschoten. 

Men bezit 30 hectaren grond welke in 1996 geheel hergestructureerd is en waar men de juiste druiven heeft geselecteerd op de juiste locaties.  Men werkt volgens de 'lutte raisonnee ' methode . Hierbij wordt alleen in uiterste noodzaak gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen. 

Lees meer