In 2002 werd door drie vrienden Ampeleia opgericht. Elizabetta Foradori , wijnmaker ging samen met Thomas Widman en Giovanni Podini, wijnliefhebbers, de uitdaging aan om een nieuw zeer uitgesproken prestigieus wijnproject in Maremma neer te zetten. Het maken van een absolute topwijn die fris, elegant ,superzacht en intens is stond hierbij centraal. Men kocht een bestaand domein en ging direct aan de slag. Alleen de beste en hoger gelegen wijngaarden op 450- 600 werden behouden waarbij later lager gelegen wijngaarden werden aangekocht. Al deze wijngaarden liggen vaak ook nogal ver uit elkaar en de diversificatie van terroirs, hoogte liggingen en microklimaten is essentieel voor het eindproduct.
Lees meer
Het doel hiervan is 3 verschillende soorten terroirs te verkrijgen waarop de meest geschikte druif stond aangeplant. In de wijngaard Ampeleia di Sopra (450 -600 meter hoog) is Cabernet Franc aangeplant. De wat lager wijngaard Ampeleia di Mezzo zorgt met zijn zand en klei in de bodem voor de produktie van druiven van de Sangiovese, Grenache en Carignan en Alicante. De laagst gelegen wijngaard (200 meter) Ampeleia di heeft voornamelijk klei in de bodem en is beplant met Grenache, Alicante, Marsellane (een zeldzame kruising tussen Grenache en Cabernet sauvignon) en Carignan.
De wijngaarden worden zeer nauwkeurig onderhouden en de synenergie tussen grond en mens staat voorop. De wijngaarden zijn zeer dicht beplant en hebben een laag rendement van ongeveer 18-25 hl/ha.
De wijnmaker is de bekwame Leonardo Mucci.
In 2003 werd de eerste oogst gepresenteerd en scoorde direct hoge ogen bij de schrijvende wijnpers. (91/RP , 94/ WS, en 2 glaasjes bij de Gambero Rosso)
Op dit moment 2008 worden er twee verschillende wijnen gemaakt:
Ampeleia, het vlaggenschip van het huis en Kepos, een soepele wijn gemaakt van veelal jonge stokken.
Minder
