Marlborough – Nieuw Zeeland
Marlborough is een van de zich snelst ontwikkelende wijngebieden ter wereld. Het areaal aangeplante wijngaarden is sinds 2000 van 4000 naar een verbijsterende 9000 ha gegroeid in 2007. Het aantal wijnproducenten is gestegen tot voorbij de 70. Spectaculaire cijfers temeer wanneer men beseft dat de eerste wijn pas in 1980 op de markt kwam.
Marlborough ligt op het meest noordelijke puntje van het zuidelijke eiland van Nieuw Zeeland met Blenheim als hoofdstad.
Wat deze streek zo bijzonder maakt, is de ongebruikelijke combinatie van lange dagen, koele nachten, intens zonlicht, en in goede jaren een droge herfst. Overigens heeft men door een doordacht modern wijngaard management de oogst met wel gemiddeld 7 dagen kunnen vervroegen. Daarbij wordt ook gebruik gemaakt van irrigatietechnineken om de droge zomers op te vangen.
Lees meer
Zo profiteren de druiven van een optimaal lange rijpingsperiode om hun suikers op te bouwen en hoeven ze – dankzij de koele nachten- niet de zuren op te offeren die de wijnen uit Nieuw Zeeland , met Marlborough in het bijzonder, hun typische spanning en karakter geven. Marlborough is ook een diverse streek ten aanzien de bodemgesteldheid met goed doorlatende en arme gronden.
Aangezien het hier bij Nieuw Zeeland om een eiland gaat is men in staat om een zeer strenge selectie te laten plaatsvinden bij het importeren van wijnstokken en wordt er steeds meer gebruikt gemaakt van lokale gezonde klonen zonder allerlei vervelende ziektes en virussen. Zo heeft men het perfecte materiaal om topwijnen te maken.
Het karakteristieke hoge zurengehalte van de druiven in Marlborough betekent dat de melkzuurgisting cruciaal is voor stille wijnen, en dat het gebied hele mooie basiswijnen voor mousserende wijnen kan leveren. Veel champagnehuizen hebben hier dan ook al duidelijk voet aan de grond.
De Sauvignon Blanc wijnen uit Marlborough behoren tot de meest exotische ter wereld en staan voor een duidelijke Nieuw Zeelandse wijnstijl. Ze zijn stuivend aromatisch met veel tropisch fruit (vers passiefruit) gecombineerd met frisse kruisbes en verse groene paprika aroma’s.
Daarnaast wordt er ook uitstekende veel frisse en sappige Chardonnay wijnen gemaakt en is de Pinot Noir aan een snelle opmars bezig om de meest fruitige wijn van het zuidelijke halfrond te worden.
Minder
