De familie Soares is eigenaar van de uiterst succesvolle wijnwinkelketen met de gelijknamige naam die met maar liefst 30 winkels overal in Algarve te vinden zijn
Hun passie voor wijn wilde ze echter vormgeven met de productie ervan. Met de aankoop van het verlaten wijngoed Herdade de Malhadinha werd een belangrijke stap gezet in het realiseren van hun ultieme droom.
Lees meer
Op dit moment zijn na nauwkeurig bodemonderzoek 15 hectaren voorlopig aangeplant met lokale en buitenlandse rassen. Uit persoonlijke overtuiging en uit respect voor de omgeving streeft men naar een zo natuurlijk mogelijke vorm van wijnbouw met een minimaal gebruik van bestrijdings middelen. De rest van het landgoed werd toegekend aan het fokken van raspaarden , runderen en zelfs de befaamde zwartpootvarkens. Ook hier, een vurige passie voor het állerbeste. Ervaar hun passie zelf met een bezoek aan het luxueuze country house en spa van Herdade De Malhadinha Nova
De 2 jonge broers, Paulo en João, zijn met hun echtgenotes de hele wereld overgevlogen om in de keukens te kijken van dé grote wijnproducenten en om op deze wijze kennis en inspiratie op te doen. Dit heeft uiteindelijk geresulteerd in een kleinschalige kelder waar kosten noch moeite gespaard zijn om het allerbeste te kunnen maken. Tot in detail hebben zij hun droom vormgegeven.
Op en bodem van leisteen, dat een uitstekende terroir vormt in deze hete streek, staan zowel Portugese als internationale rassen aangeplant. De wijnen, zowel rood, wit als rosé, kenmerken zich zich door puur fruit, een onweerstaanbare aantrekkingskracht en een hoge verleidingsfactor. Dit zijn wijnen uit het nieuwe, hippe Portugal!!
De Monte da Pecequina wijnen zijn duidelijk bedoeld voor smakelijk, ongecompliceerd en alledaags drinken . Bij hun overige wijnen zoals de Antão Vaz, en de Malhadinha lijn ligt de kwaliteitslat duidelijk hun stuk hoger en hebben de wijnen een duidelijk gastronomisch karakter.
Minder
