Streek

Alentejo

De streek Alentejo ligt ten noorden van Algarve en grenst aan Spanje. Dit wijnbouwgebied heeft maar weinig wijnbouw en de nadruk ligt op olijf en kurkeik boomgaarden. Het land is droog en licht heuvelachtig met prachtige vergezichten. Het wijngebied heeft de status van vinho regional wat het Portugese antwoord is op het Franse vin de pays. Het waren voornamelijk grote wijncoöperaties die hier de dienst uitmaken. Ze waren zelfs zo belangrijk dat er een subindeling van het gebied is gemaakt rondom deze cooperaties. Er onstonden 8 subzones : Portalegre, Borba, Evora, Granja, Moura, Redondo , Alentejo, Reguenos, Vidigueira. 5 van deze subzones hebben nu een IPR status en zitten in de wachtkamer voor een DOC waardering

Wijnhuis

Quinta de Mouro is een van de meest toonaangevende wijnproducenten in de Alentejo streek. In plaats van een zo veel geadopteerde ‘nieuwe wereld’ benadering op het vlak wijnmaken doen ze het hier op de traditionele Portugese manier. De wijngaarden zijn goed gesitueerd en zien eruit alsof ze organisch onderhouden zijn. Er wordt hier ook geen irrigatiemethoden gebruikt o de schiste ondergrond.

Centraal is de wijngaarden staat het grote château (de quinta). Het huis is reeds 30 jaar geleden reeds aangekocht, maar men maakt pas sinds de 90’er jaren wijn en de eerste wijn dateert van 1994.

De wijn

Adego Monte Tinto Alento

Proefnotities

Kleur:. Duidelijke paars , en  redelijk intens van kleur.

 

Geur:  Het fruit in de neus kenmerkt zich direct door rinse pruimencompote.  Daarnaast  tonen van melkchocolade met studentenhaver. 

 

Smaak: Heerlijk smakelijke aanhef met rijp zwart fruit als pruimen en bramen. Mooi middenrif waar kruiden als tijm en laurier de hoofdrol opeisen.  Vlezige wijn die soepel eindigt zonder harde en storende tannines.

 

Houdbaarheid: nu drinken – 3 jaar

Drinken samen met

 Gestoofde Kalfrollade met  gedroogde pruimedanten.  

 Naar technical sheet