Streek

 

Het  vulkanische  eiland  op 640 kilometer uit de kust van Marokko, kennen we als Madeira, een eiland zo steil als een ijsberg en zo groen als een wei. Het eiland is een provincie van het land Portugal.

Het eiland is van oudsher een provianderingsplaats voor naar het westen varende schepen. Deze schepen namen wijnen mee op hun reis ,mede als ballast. Niet onlogisch werd in de tijd van de handelsvaarten naar Zuid-Amerika, suiker aan de wijn toegevoegd ter compensatie van de zuren en mede wat alcohol om deze te versterken. Tijdens de zeereizen werd de evenaar twee keer gepasseerd en stonden de vaten langdurig bloot aan tropische hitte. In plaats van dat de wijn bedorf en stuk ging , gebeurde het tegenovergestelde: het resultaat bleek ongekend lekker en populair, Madeira was geboren!

 

Wijnhuis

Pas in 1946 is Vinhos Barbeito opgericht door Mario Barbeito de Vasconcelos en is sindsdien altijd in handen van de familie gebleven. Een vrij late start voor een Madeira huis aangezien de meesten reeds begin 19e eeuw zijn opgericht. Deze achterstand liep men in door snel grote en oude voorraden van goede wijnboeren in te kopen waardoor men ook reeds binnen korte tijd met langgerijpte madeira's op de markt kon komen en tegelijkertijd hun eigen wijngaarden konden exploiteren. Men verkreeg al snel een stevige en gerenommeerde positie op de markt voor madeira. Veel van hun trouwe klanten dateren dan ook nog steeds van deze eerste pioniersdagen.

 

In 1985 nam dochter Manuela, die reeds sinds 1976 werkzaam in het bedrijf was, het stokje over van de overleden Mario. Samen met de komst van Ricardo Vasconcelas de Freitas, en een joint Venture met de Kinoshta familie in 1991 werd hier de stap gezet naar het rijpen, produceren en blenden van de beste kwaliteits madeiras. Dit betekende dat men afstapte van grote volumes en nu alleen absolute topwaliteit in kleine hoeveelheden ging leveren. De wijnen moesten een unieke stijl hebben. Het moesten madeira's zijn met een typische Barbeito signatuur.

De wijn

 

Druivensoort:  Verdelho en Bual

Vinificatie: blend tussen  Verdelho en Bual ,welke minstens 5 jaar gerijpt zijn.

Terroir: Vulkanisch met een dun laagje klei

Bewaartijd: meerdere decennia

 

Proefnotities

 

Kleur: goudgeel met een oranjerode glans

Geur: zoetig, duidelijk butterscotch, sinaasappelschil, minder gerookt dan droge varianten, gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde appel), mint en menthol tonen

Smaak: mooie  balans tussen zoet en zuur , complex van smaak, veel gedroogd in de VB. 

 

Drinken samen met

 

Peking Duck, Kalfslever met spek en uien, Gestoofde paddenstoelen met knoflook en croutons,  Rillette van Fazant en eendelever met gebakken eekhoorntjesbrood, wat zoetere kazen zoals emmentaler, maaslander 

 

 Naar technical sheet